Главная » Файлы » Мои файлы |
19.06.2012, 21:55 | |
Это не то, что вы подумали. Это не сладкий, а закусочный пирог с начинкой из куриного Для теста: -2 стакана муки; -180гр сливочного масла; -1 желток; -2-5 ст ложек молока. Для начинки: -500гр куриного филе; -2 яйца; -400гр жирной сметаны; -небольшой пучок петрушки; -2 ст ложки муки; -2 ст ложки горчицы; -соль, черный перец по вкусу. Приготовление теста: просеять муку, растереть её с размягчённым сливочным маслом до мягкой крошки. Добавить желток, постепенно добавить молоко (сколько возьмет тесто, 2-5 ст ложек). Хорошенько вымесить, чтобы тесто получилось гладким и эластичным. Убрать на 30 минут в холодильник. Приготовление начинки: филе пропустить через мясорубку, добавить горчицу, яйца, порубленную петрушку, сметану, муку, специи. Достать из холодильника тесто, взять 3\4 и раскатать пласт, Все рецепты ТУТ. Некоторые из них очень даже очень вусняшки. А вот просто еда. - Украинский борщ на нашем столе | |
Просмотров: 6477 | Загрузок: 0 | |