Печень под маринадом

Для тех, кто любит кушать острые блюда – этот рецепт то, что нужно. Для того чтобы приготовить маринованную печень вам понадобиться небольшой кусочек этого суббпродукта (свиная либо говяжья). Также понадобится одна луковица, соль и сахара. Кроме этого стоит запастись оливковым маслом и уксусом. Приправлять печень лучше всего смесью перцев и чесноком.

Во-первых, овощи, а именно лук и чеснок нужно очистить и нашинковать тонкими ломтиками.

Во-вторых, печень нужно промыть, предварительно замочив на полчаса в теплой воде. После зачистите её от пленок. Далее, нарежьте ее тонкими полосками.

В-третьих, добавьте специи (сахар и соль) и хорошо перемешайте. Обжарьте на небольшом количестве масла до образования небольшой корочки.

В-четвертых, добавьте к печени измельченные овощи уксус и масло. Перемешайте еще раз и поставьте на холод для маринования блюда.

Еще вкуснейшие рецепты:

- Как варить яйца

- Судак, фаршированный креветками

- Закусочный слоеный салат в креманке

- Куриная грудка под соусом.

- Финиковый пудинг с карамельным соусом

- Ошеек в кисло-сладком соусе

- Простые рецепты вкусного лимонада в домашних условиях

- Летний салат

- Как приготовить блины

- Салат с лососем

- Китайская кухня. Жареная дыня

- Пельмени с морепродуктами

Категория: Мои файлы | Добавил: Выгдин

Просмотров: 916 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1