Огород на подоконнике

    Пряная зелень и ароматные травы существенно улучшают и разнообразят вкус блюд. Хорошо когда есть дачный участок и летнюю зелень можно заготовить впрок, высушить или заморозить. Если же такой возможности нет, то подоконник и балкон городской квартиры могут стать круглогодичным источником свежей зелени и овощей на вашем столе. Все что для этого надо – свет, вода и хорошая плодородная земля.

    На подоконнике городской квартиры можно вырастить пряную зелень, салатные овощи - листовые салаты, зелёный лук, мангольд и листовой редис. При дополнительной подсветке отлично плодоносят помидоры и огурцы. 

 Какие растения можно вырастить на подоконнике?

    Для огорода на подоконнике большое значение имеет сорт. Для нашей цели отлично подходят растения выведенные селекционерами для закрытого грунта. В последние годы появились специальные сорта для балконов и подоконников, они менее требовательны к влажности и освещению. 

   Начнём с зелени, из ароматических трав на подоконнике растут: укроп, петрушка, базилик, мята, сельдерей, шалфей, розмарин, кинза, чабрец и майоран. Зелень сельдерея и петрушки проще и быстрее получить из корнеплода. Если он слишком длинный - смело обрежьте лишнее, присыпьте срез толчёным углём, можно активированным, дайте сутки подсохнуть и сажайте в горшок. 

   Мангольд, он же салатная свёкла, в условиях квартиры даёт до килограмма вкусных, богатых витаминами и микроэлементами листьев, сорт подходит любой.

   Можно попробовать вырастить листовой салат: Аманда, Московский парниковый, и любой кресс салат на ваш выбор.

   Редис растение короткого светового дня, подсветки не требует. Выбор сортов листового редиса довольно ограничен, в нашей стране ещё маловато любителей вершков. Но в зимнее время его сочные, богатые питательными веществами листья помогут в борьбе с авитаминозом. Знатоки рекомендуют суперранний сорт «10 дней». По утверждению некоторых огородников раннеспелый редис сорта «Дуро» даёт неплохой урожай репки.

   Декоративные сорта жгучего перца не только красивы, но и съедобны, к тому же они не требовательны к условиям и уходу. Даже без дополнительной подсветки 3-4 кустика обеспечат вашу семью острыми ощущениями на весь год. Рекомендуемые сорта: Оранжевое чудо, Маленькое чудо, Медуза, Созвездие и другие.

   Лет 20 назад, перед Новым годом, в руки одной маленькой девочки попал пакетик с семенами томатов «Балконное чудо. Девочка ничего не знала о том, как выращивать помидоры зимой, просто воткнула семена в пустые цветочные горшки и усердно поливала. Горшки были маленькие, меньше литра, но в конце марта на каждом кустике появилось штук 10 маленьких помидорок. С тех пор девочка сильно выросла и поумнела, но каждую зиму на её окнах зреют помидоры этого сорта. 

    Сорт «Балконное чудо» представлен двумя видами, низкорослый и ампельный. Ампельный можно посадить в кашпо и подвесить или выращивать на подпорке. Низкорослый имеет сильный стебель, который не вытягивается и не падает даже при сильном затенении. Есть и другие декоративные сорта томатов, которые подходят для выращивания на подоконнике: Рубин, Джордж Буш, Японский комнатный, Бонсай и другие. Все эти сорта мелкоплодные, типа черри.

    Огурцы любят свет и высокую влажность. Если вы можете создать им такие условия в комнате - дерзайте. Для выращивания на хорошо освещенных балконах и лоджиях идеально подходят огурцы самоопылемых гибридных сортов, обычно они маркированы F1. Любители и знатоки рекомендуют: Балконный F1, Вояж F1, Диана, Карапуз F1, Королек F1, Кураж F1, Молодец F1.

 Выращивание рассады

   Проще всего на подоконнике получить зелень лука. Возьмите репчатый лук, освободите верхнюю часть от шелухи. Луковицы на половину заглубите в землю. Растения можно высаживать практически вплотную друг к другу. Основной уход –полив. Единственное условие - хороший дренаж, иначе могут загнить корни.

   Мандгольд и огурцы сеют сразу на постоянное место, в лунку кладут 2-3 семечка, после появления всходов оставляют самое сильное растение. Перец и помидоры обычно выращивают рассадой, но можно сразу сеять в горшки. Важно помнить, что на каждое растение надо 4-5 литров грунта, а то и больше. Салат и зелень высевают на П.М.Ж. с последующим прореживанием всходов.

 Перед посевом на дно всех контейнеров положите мелкие камушки или черепки старого керамического горшка, сверху насыпьте 1-2 сантиметра песка – это будет дренаж. Грунт на 5-6 сантиметра не досыпают до края ёмкости. В поддоны, в которых будут стоять ёмкости с растениями, насыпьте слой песка или другого подходящего материала, это надо, чтоб вода после полива не застаивалась.

 Важную роль играет подготовка семян, их надо хорошенько промыть в тёплой проточной воде и замочить на три дня. Заверните в несколько слоёв влажной марли и следите чтоб она не пересыхала, затем семена вновь промойте.

 Семена раскладывают на расстоянии 2-4 сантиметров друг от друга, присыпают слоем земли и утрамбовывают рукой. Глубину заделки семян смотрите на обратной стороне пакета. Контейнер с будущей рассадой накрой те прозрачной плёнкой и поставьте в светлое место. До появления ростков землю опрыскивают каждые два дня. В возрасте 3-4 настоящих листов рассаду пересаживают, а зелень прореживают, оставляя между растениями 5-6 см.

 Уход и полив

   Окна, на которых разместится ваш огород, должны быть на солнечной стороне. В осенне – зимний период для получения нормального урожая нужна дополнительная подсветка. Если этого не делать вы получите жалкие вытянувшиеся растения с маленькими бледными листьями. Исключение можно сделать для петрушки и сельдерея выращенных из корнеплодов, зелёного лука и листового редиса. Поливать надо раз в 2-3 дня. Перчик и помидоры нуждаются в регулярном вечернем опрыскивании, 2-4 раза в неделю будет достаточно. Каждые две недели растения нуждаются в подкормке, для этого подойдут лютые комплексные удобрения или жидкий биогумус. Очень важно соблюдать рекомендации по дозировке указанные на упаковке. Подходящее удобрение можно купить в любом магазине садоводства, там же получить консультацию продавца по использованию.

   Надеемся что наши советы станут полезны, а собственноручно выращенные зелень и овощи разнообразят ваше меню.

Предыдущие статьи:

   - Как стать идеальной девушкой

   - Маникюр – наше все!

   - Хобби в плюсе

   - Расслабляемся на работе

   - Как не быть нянькой

   - Чем заменить фитнес